Finaliza el Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2026
Ha finalizado el Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias 2026, en el que participaron 23 muestras elaboradas por siete bodegas de Gran Canaria, Tenerife y La Palma. Las producciones del Archipiélago optaron a los distintos reconocimientos otorgados por el certamen. Esta tercera edición volvió a poner de manifiesto la calidad de las elaboraciones canarias y el creciente protagonismo de la sidra dentro del sector agroalimentario de las Islas.
Sede y celebración del certamen
La tercera edición del Concurso Oficial de Sidras Agrocanarias se celebró el 22 de mayo de 2026 en Valleseco, en Gran Canaria, donde las producciones participantes fueron evaluadas mediante el sistema de cata ciega, un procedimiento que garantiza la máxima objetividad en la valoración de las muestras.
La sede del certamen acogió las sesiones de análisis y valoración organizadas por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), con el objetivo de reconocer la excelencia de las elaboraciones sidreras canarias y promover su conocimiento entre consumidores y profesionales del sector.
Bodegas e islas representadas
En esta edición participaron 23 muestras procedentes de siete bodegas canarias con representación de las islas de Gran Canaria, Tenerife y La Palma, reflejando la diversidad y el creciente desarrollo del sector sidrero del Archipiélago.
Las elaboraciones concursantes fueron sometidas a la valoración de un panel de expertos que analizó distintos parámetros organolépticos durante las fases visual, olfativa y gustativa de la cata, atendiendo a criterios como la calidad, complejidad aromática, equilibrio y características propias de cada producción.
Categorías de premios
Los premiados están distribuidos en las siguientes categorías:
Distinciones especiales
- Mejor Sidra de Canarias 2026: Obtendrá la máxima puntuación entre todas las producciones participantes.
- Mejor Sidra Ecológica de Canarias 2026: Máxima puntuación entre las elaboraciones ecológicas presentadas al concurso.
- Mejor Imagen y Presentación 2026: Distinción otorgada a la producción que alcance la mejor valoración en aspectos relacionados con el diseño, etiquetado y presentación comercial.
Medallas y reconocimientos
- Gran Medalla de Oro: Máxima puntuación obtenida dentro de las categorías establecidas por el reglamento del certamen.
- Medalla de Oro: Reconocimiento para las producciones que alcancen las puntuaciones superiores fijadas en las bases del concurso.
- Medalla de Plata: Distinción otorgada a las elaboraciones que obtengan las puntuaciones mínimas requeridas para esta categoría.
Beneficios para los premiados
Las producciones galardonadas podrán utilizar durante un año el distintivo oficial otorgado por Agrocanarias y participar en las acciones de promoción y difusión impulsadas por el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria.
Asimismo, las sidras premiadas formarán parte de las iniciativas promocionales desarrolladas por el ICCA para reforzar su visibilidad en el mercado, contribuir a la valorización de la producción sidrera canaria y favorecer el reconocimiento del trabajo realizado por las bodegas del Archipiélago.